Tandis quâapproche doucement la fin de lâĂ©tĂ©, gourmandise et lĂ©gĂšretĂ© rayonnent Ă Saint-Tropez.
Les figues Violette de SolliĂšs, cultivĂ©es dans le Var, sont dĂ©sormais prĂȘtes Ă ĂȘtre cueillies. VĂ©ritable spĂ©cialitĂ© de la rĂ©gion, la figue Violette puise son goĂ»t et sa finesse de la qualitĂ© de son environnement et du savoir-faire de ses producteurs. Elle a Ă©galement inspirĂ© le nouveau dessert imaginĂ© par le chef pĂątissier Florent Manini. Une crĂ©ation mariant la douceur de la figue, la vivacitĂ© de lâorange et la touche floral du patchouli dans un dĂ©licieux bouquet de saveurs. Un mĂ©lange puissant et harmonieux sublimant les prĂ©cieux arĂŽmes de Provence.
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