À l’occasion de l’Epiphanie, du vendredi 6 au dimanche 8 janvier inclus, Cheval Blanc Courchevel dévoile ses galettes des rois.
Sous son feuilletage inversé croustillant, la galette signature est réalisée à partir d’amandes et de poudre de sapin de Courchevel. Garnie d’une crème d’amande amère et recouverte d’une opaline, elle est un véritable retour en enfance autour de saveurs authentiques et gourmandes.
Pour les amateurs de chocolat, une deuxième galette est proposée avec un feuilletage chocolat et garnie d’une crème d’amandes aux poires fraiches et éclats de chocolat noir 70%.
En complément, vous pourrez retrouver deux brioches des rois traditionnelles, l’une recouverte de fruits confits au natsuc (alternative au sucre d'origine végétale, extrait d'écorces de bouleau), l’autre garnie d’éclats de chocolat noir 70%.
Rendez-vous au Bar de la Maison pour un tea time comprenant une part et une boisson chaude, à 26€ par personne. Disponible à la part ou entière en dessert au Restaurant de Cheval Blanc Courchevel également.
Une part : 15€
Galette 6 personnes : 78€
Brioche 6 personnes : 48€
Les Ambassadeurs se tiennent à votre disposition pour toute demande ou réservation par courriel et par téléphone :
lerestaurant.courchevel@chevalblanc.com / +33 (0)4 79 23 15 17
bars.courchevel@chevalblanc.com / +33 (0)4 79 23 14 04
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