Olivier Nasti, chef invité de La Vague d’Or

16/09/2020

Le 6 octobre 2020, La Vague d’Or présente une symphonie gastronomique orchestrée à quatre mains par les chefs Arnaud Donckele et Olivier Nasti.

Chasseur passionné, Olivier Nasti est l’un des plus grands chefs connu pour son art de transformer le gibier. Son rapport avec la Nature est une signature exceptionnelle. Elu Meilleur Ouvrier de France, le chef Olivier Nasti vient à l’encontre d’Arnaud Donckele pour vous faire vivre un voyage vers la féérie de l’automne.

Le chef Arnaud Donckele, quant à lui, orchestre de poétiques ballades provençales rythmées par la passion du terroir, le lien puissant qui l’unit à ses producteurs et la fraîcheur des produits de la région.

Amis de longue date, ils mettent en scène un ballet entre terre et mer, tel un concerto étoilé inspiré par deux de nos belles régions : l’Alsace chaleureuse à la rencontre de la fougueuse Provence.