Un dîner Ruinart pétillant, bercé par la mélodie de Mère Nature

04/08/2020

À l’occasion du 15 août, les parfums de la Provence et d’ailleurs s’invitent à la table d’Arnaud à La Vague d’Or, accompagnés de la Maison Ruinart pour une célébration de tous les sens.

Embarquez pour un authentique voyage culinaire ponctué de poétiques escales de la terre à la mer, des jardins aux fermes locales. Laissez-vous tenter par ce menu en 8 actes : une tarte fine d'araignée de mer garnie d'une gelée d’étrille et caviar Osciètre enjolivée par un Ruinart Blanc de Blancs, un turbot « Ikéjimé » en écailles de truffe d’été accompagné d’un Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut 2007...

L'esprit pétillant de la Riviera s'invite à La Vague d'Or.