L’environnement, un engagement durable pour Cheval Blanc St-Tropez

05/06/2025

À l’occasion de la Journée Mondiale de l’Environnement, Cheval Blanc St-Tropez réaffirme son attachement profond à la nature qui l’entoure et à celles et ceux qui la font vivre.

Nichée entre mer et pinède, la Maison célèbre la beauté du vivant en cultivant au quotidien un lien sincère et durable avec son territoire.

Derrière chaque plat imaginé par le Chef Arnaud Donckele, l’histoire d’un producteur passionné, d’un maraîcher engagé, d’un pêcheur respectueux de la mer. En travaillant main dans la main avec des partenaires locaux, Cheval Blanc St-Tropez défend une cuisine ancrée dans la saisonnalité et soucieuse de préserver les ressources.