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La Case

Un voyage culinaire au coeur des Caraïbes imaginé par Jean Imbert. Cet été, le restaurant s’invite sur la plage des Flamands. Savourez exceptionnellement nos plats iconiques les pieds dans le sable au restaurant La Cabane.

La Case

L'île au cœur du voyage

Bercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s’est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire. La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité. A la carte, les richesses des Caraïbes sont mises en scène pour découvrir de délicieuses saveurs. Les poissons issus de la pêche raisonnée se dégustent crus. Les épices des îles réchauffent les viandes. Les légumes se marient avec douceur aux aromates cultivés sur Saint-Barthélemy. Les fruits et le cacao de la région sont au cœur de la carte des desserts.

Evasion nocturne

Cet été, La Case s’invite tous les jours de 19h à 21h30 sur la plage des Flamands. Retrouvez exceptionnellement nos plats iconiques au restaurant La Cabane.
Découvrez la carte de La Case.

Brunch caribéen

Tous les samedis et les dimanches, La Case se réveille au rythme des caraïbes invitant chacun à prendre le temps de se retrouver et de partager un rendez-vous autour d’un défilé de délices locaux revisités par Jean Imbert. Les douceurs sucrées et salées se partagent et se sélectionnent selon vos désirs.

Le brunch se savoure tous les samedis et dimanches de 12h à 15h. Découvrez le brunch caribéen.

Fenêtres sur St-Barth

@ChevalBlancStBarth