Pour joindre ce service, composez le 904.
Nous serons heureux de créer un menu sur mesure en complicité avec les chefs de la Maison.
De 12h à 21h30, dégustez les plats de La Cabane dans votre chambre.
Profitez de la sélection de notre chef de 21h30 à 12h.
Les petits déjeuners sont facturés à partir de 11h30.
À partager
Les Traditionnels Accras - 27€
Le Croq’Truffe - 40€
Les Calamars Snackés, Piment Doux - 35€
Le Poulpe Poêlé, Morue & Ail Noir - 40€
Veggie
Salade d’Artichauts, Parmesan & Œuf Frit - 39€
La Salade de Lentilles, Avocat & Banane Plantain - 34€
La Composée, Salade, Tomates, Concombre & Avocat - 35€
Le Poké Bowl, Avocat, Carottes, Concombre, Grenade - 34€
Houmous, Pois d’Angole & Pita Colombo - 28€
La Caponata de Légumes - 30€
Classiques
Le Crab Cake à la Créole - 38€
La Salade César - 38€
Le Tartare de Thon Yellowfin, Artichaut & Sarrasin - 40€
La Burrata, Tomates, Pesto Créole & Herbes de l’Ile - 38€
Le Ceviche de Poisson Local, Coco & Maïs - 38€
Street food
La Lettuce Cup à La Pêche Du Jour - 36€
Le Smash Burger de La Cabane - 43€
Le Fish & Chips, Sauce Coco Au Piment & Citron - 37€
Le Club Sandwich Isle De France - 38€
Le Sando de Crabe - 39€
Pasta & risotto
Les Gnocchettis à la Tomate - 35€
Les Linguines aux Ouassous - 60€
Le Risotto à la Langouste - 64€
Sides
Le Riz Créole - 14€
Les Légumes Verts Vapeur - 14€
Les Frites Croustillantes - 14€
Les Frites Croustillantes à la Truffe - 14€
La Salade Verte - 14€
La Purée - 14€
La Purée de Patate Douce - 14€
La Purée à la Truffe - 25€
La sélection de Caviar Casparian (sur demande)
50g Golden Imperial Reserve - 250€
125g Golden Imperial Reserve - 530€
250g Golden Imperial Reserve - 1 200€
50g Beluga Royal - 650€
125g Beluga Royal - 1 460€
125g Beluga Royal - 2 980€
Les desserts
Les Pâtisseries du Kiosque - 21€
Les fruits frais coupés - 25€
Les glaces & sorbets à la boule - 7€
La coupe glacée Classique, glace vanille, sorbet chocolat & caramel topping - 19€
La coupe glacée Antillaise, glace coco, sorbet exotique, coulis passion - 19€
Les quatre Cookies au chocolat Caraïbes 66% - 20€
Confectionnez votre "petit pot" à partir de nos produits frais
Les petits pots
Purée de : Pomme de terre ou Avocat ou Brocoli ou Courgette ou Carotte - 5€
Supplément : Jambon blanc / Poisson / Poulet - 5€
Les Compotes
Pomme, Fruits rouges, Fruits exotiques - 5€
Nuggets de poulet - 25€
Burger des enfants - 25€
Gratin de macaroni au jambon - 25€
Filet de Mahi Mahi local et riz blanc - 25€
Cookies aux pépites de chocolat - 20€
Glaces et sorbets par boule - 7€
Champagne
Ruinart Brut - 210€
Veuve Clicquot Brut Rosé - 230€
Ruinart Blanc de Blancs - 300€
Vin Blanc
Vallée de La Loire – Sancerre – Vacheron 2022 - 130€
Bourgogne – Chablis – Samuel Billaud 2021 - 150€
Châteauneuf du Pape – Clos des Papes 2020 - 320€
Vin Rosé
Provence – Cuvée St Victoire - Château Henri Bonnaud 2022 - 80€
Côtes de Provence – Whispering Angel – Château d’Esclans 2022 - 95€
Vin Rouge
Bordeaux – St Julien – Duluc de Branaire – 2016 - 150€
Rhône – Crozes Hermitage – Labaya – Y. Cuilleron 2020 - 110€
Morey St-Denis 1erCru - Les Loups - Domaine des Lambrays – 2016 - 550€
Eau minérale - 750ml - comp.
Eau minérale d'origine française - Sur demande
Soda – 237ml - comp.
Jus de fruit – 240ml - comp.
Bière – 355ml - 12€
Whispering Angel - Côtes de Provence - 375ml - 60€
Ruinart - R Brut - 375ml - 140€
Ruinart - Brut Rosé - 375ml - 180€
Ruinart - Blanc de Blancs - 375ml - 180€
Tous nos snacks sont offerts
Chips
Barre de céréales
Mélange Dune
Amandes fumées
Noix de cajou à la truffe noire
3 noix caramélisés
Confiseries BIO