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Art Culinaire

Une passion immense du goût, une philosophie de la nature et du terroir. L'art culinaire se décline avec audace et créativité au sein des quatre restaurants et bars de la Maison.

  • [{"type":"paragraph","text":"Le Jardin de Cheval Blanc Paris se fait d\u00e9contract\u00e9, ce\u0301le\u0301brant l'\u00e9picurisme parisien. Il s\u2019offre bucolique avec ses alle\u0301es borde\u0301es de petits bosquets de verdure ou\u0300 les fleurs rouges se partagent la vedette avec les herbes aromatiques qui laissent \u00e9maner un parfum tr\u00e8s estival de thym citronn\u00e9, de basilic et de romarin.","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"Le Jardin est ouvert du mercredi au dimanche de midi \u00e0 23h, sous r\u00e9serve de beau temps.\nR\u00e9servations par email \u00e0 lejardin.paris@chevalblanc.com ou par t\u00e9l\u00e9phone au 01 79 35 50 22.","spans":[{"start":113,"end":143,"type":"strong"},{"start":113,"end":143,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"mailto:lejardin.paris@chevalblanc.com","target":"_blank"}}},{"start":164,"end":178,"type":"strong"},{"start":164,"end":178,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"https:\/\/01 79 35 50 22"}}}]}]

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  • [{"type":"paragraph","text":"Hakuba est une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir un Japon des terroirs, ultra-raffin\u00e9.","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"Le restaurant japonais est ouvert au d\u00e9jeuner, du jeudi au samedi midi inclus, et au d\u00eener, du mardi au samedi soir inclus.","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"R\u00e9servations par email \u00e0 hakuba.paris@chevalblanc.com ou par t\u00e9l\u00e9phone au 01 79 35 51 20.","spans":[{"start":25,"end":53,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"mailto:letout.paris@chevalblanc.com"}}},{"start":74,"end":88,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"https:\/\/01 79 35 50 22"}}},{"start":74,"end":88,"type":"strong"}]}]

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  • [{"type":"paragraph","text":"Brasserie d\u2019un nouvel esprit et bar \u00e0 cocktails se rencontrent et embrassent les toits de Paris.","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"Le Tout-Paris, r\u00e9compens\u00e9 par une \u00e9toile MICHELIN, est ouvert tous les jours, de 7h \u00e0 1h. Le restaurant n'est pas privatisable. R\u00e9servations par email \u00e0 letout.paris@chevalblanc.com ou par t\u00e9l\u00e9phone au 01 79 35 50 22.","spans":[{"start":153,"end":181,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"mailto:letout.paris@chevalblanc.com"}}},{"start":202,"end":216,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"https:\/\/01 79 35 50 22"}}},{"start":202,"end":216,"type":"strong"}]}]

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  • [{"type":"paragraph","text":"Excellence, passion et fine cuisine rythment l\u2019Italie au c\u0153ur de Paris.","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"Langosteria est ouvert au d\u00eener tous les soirs de 18h \u00e0 23h, au d\u00e9jeuner du vendredi au dimanche de 12h \u00e0 15h. R\u00e9servations par email \u00e0 langosteria.paris@chevalblanc.com ou par t\u00e9l\u00e9phone au 01 79 35 50 33.","spans":[{"start":136,"end":169,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"mailto:langosteria.paris@chevalblanc.com"}}},{"start":190,"end":204,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"https:\/\/01 79 35 50 33"}}},{"start":190,"end":204,"type":"strong"}]}]

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  • [{"type":"paragraph","text":"C\u00e9l\u00e9brez vos plus belles occasions en famille ou entre amis au c\u0153ur de l'alc\u00f4ve confidentielle du Tout-Paris. \n\nR\u00e9servations par email \u00e0 letout.paris@chevalblanc.com ou par t\u00e9l\u00e9phone au 01 79 35 50 22.","spans":[{"start":137,"end":165,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"mailto:letout.paris@chevalblanc.com"}}},{"start":185,"end":200,"type":"strong"},{"start":186,"end":200,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"tel:01 79 35 50 22"}}}]}]

  • [{"type":"paragraph","text":"Assemblage d'Absolues au c\u0153ur de Paris.\n","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"R\u00e9compens\u00e9 par trois \u00e9toiles MICHELIN, cinq toques et la note de 19\/20 par le Gault & Millau, Pl\u00e9nitude est ouvert du mardi au samedi, \u00e0 partir de 19h30. ","spans":[]},{"type":"paragraph","text":"R\u00e9servations par email \u00e0 plenitude.paris@chevalblanc.com ou par t\u00e9l\u00e9phone au 01 79 35 50 11.","spans":[{"start":25,"end":56,"type":"strong"},{"start":25,"end":56,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"mailto:plenitude.paris@chevalblanc.com"}}},{"start":77,"end":91,"type":"strong"},{"start":77,"end":91,"type":"hyperlink","data":{"type":"Link.web","value":{"url":"tel:01 79 35 50 11"}}}]}]

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  • Célébrer le sens de l'artisanat par Cheval Blanc

    La Maison célèbre l'artisanat mis en scène par chacun de ses Ambassadeurs. Chefs talentueux, sommeliers avisés, Majordomes attentifs, chaque note est composée et jouée avec harmonie, délicatesse et générosité.

    Fenêtres sur Paris

    @ChevalBlancParis