Restaurants & Bars
Une passion immense du goût, une philosophie de la nature et du terroir. L'art culinaire se décline avec audace et créativité au sein des quatre restaurants et bars de la Maison.
Une passion immense du goût, une philosophie de la nature et du terroir. L'art culinaire se décline avec audace et créativité au sein des quatre restaurants et bars de la Maison.
Une invitation à un voyage gastronomique au cœur du Japon. Récompensé d'une étoile MICHELIN.
Ouvert au dîner, du mardi au samedi soir inclus à partir de 18h30.
Brasserie d’un nouvel esprit et bar à cocktails se rencontrent et embrassent les toits de Paris.
Récompensé d'une étoile MICHELIN.
Le Tout-Paris est ouvert tous les jours de 7h à 1h.
Le restaurant n'est pas privatisable.
Excellence, passion et fine cuisine rythment l’Italie au cœur de Paris.
Langosteria est ouvert au dîner tous les soirs de 18h à 23h,
au déjeuner du mercredi au dimanche de 12h à 15h.
Assemblage d'Absolues au cœur de Paris.
Récompensé de trois étoiles MICHELIN, cinq toques et de la note de 19/20 par le Gault & Millau.
Plénitude est ouvert du mardi au samedi, à partir de 19h30.
La Maison célèbre l'artisanat mis en scène par chacun de ses Ambassadeurs. Chefs talentueux, sommeliers avisés, Majordomes attentifs, chaque note est composée et jouée avec harmonie, délicatesse et générosité.