Salade de lentilles
Velouté de potiron en croûte feuilleté
Traditionnelle dinde rôtie de Thanksgiving
Mousseline de patates douces au gingembre, fricassée de légumes verts, champignons
Oignons grelots, sauce au sirop d'érable et canneberges
Tarte aux noix de pécan
Tarte au giraumon
Pudding à la cannelle
80€ par personne, hors boissons