Menu uniquement disponible au restaurant La Cabane.
Les Traditionnels Accras - 26€
Le Croque Truffe - 39€
Les Frittos Calamari, Piments doux - 32€
Le Galette St Barth – St Malo, Avocat, Papaye et Beurre d’Algues - 28€
L’Artichaut Rôti au Chèvre - 30€
La sélection de Caviar Casparian (sur demande)
La Soupe Froide de Tomates, Lait de Coco & Tartare de Légumes - 29€
La Tarte Fine d’Aubergine Confite, Condiment Citron - 29€
La Composée - Salade, Tomates, Concombre & Avocat - 37€
Le Chirashi Végétal - 33€
Le Veggie Dip, Houmous & Menthe - 27€
Le Crab Cake à la Créole - 36€
La Salade César - 36€
Le Tartare de Thon Jaune Au Couteau - 35€
La Burrata, Tomates, Pesto & Herbes de l'Ile - 38€
Le Ceviche de Poisson Local, Coco et Banane Plantain - 33€
Le Fish & Chips, Sauce Coco aux Piment & Citron - 36€
Le Smash Burger de la Cabane - 42€
Le Langouste Roll - 43€
Le Club Sandwich Isle de France - 35€
Le Bokit de Poulet Croustillant - 36€
Les Pennes aux Tomates - 28€
Les Spaghettis au Ouassous - 60€
Les Gnocchis JI Alla Vodka - 30€
Le Risotto du moment - 35€
Tous nos poissons peuvent être simplement grillés.
Les Calamars Farcis au Riz Créole, Sauce Tomate - 38€
Le Mahi-Mahi, Manioc et Citron vert - 39€
Le Thon Snacké au Sésame, Sauce Chien - 40€
L’Entrecôte Angus - 52€
Le Poisson Entier à Partager (Selon Arrivage)
La Langouste Grillée (Selon Arrivage)
Le Poulet Mariné Entier à Partager, Citron et Piment Doux - 140€
Le Riz Créole - 12€
Les Légumes Verts Vapeur - 12€
Les Frites Croustillantes - 12€
La Salade Verte - 12€
La Purée de Patate Douce - 12€
La Purée - 12€
Le Tian de Légumes - 30€
Nuggets de Poulet, Frites - 25€
Le Fish & Chips - 25€
Le Burger des Enfants - 25€
Le Filet de Poisson, Frites - 25€
Le Steak Haché, Frites - 25€
Les Pâtes Bolognaise - 25€
Les Mac & Cheese - 25€
Les Pâtisseries du Kiosque - 21€
Les fruits frais coupés - 25€
Les glaces & sorbets à la boule - 7€
La coupe glacée Classique, glace vanille, sorbet chocolat & caramel topping - 19€
La coupe glacée Antillaise, glace coco, sorbet exotique, coulis passion - 19€
Les quatre Cookies au chocolat Caraïbes 66% - 20€
Espresso, americano, noisette - 9€
Grand cru - 9€
Décaféiné - 9€
Double espresso, latte, cappuccino, macchiato, café glacé - 12€
Thé vert Fuji Yama
French Breakfast
Earl Grey Impérial
Jasmin Mandarin
Marco Polo
Rouge Métis Fruité
Camomilla Sauvage - 12€
Mentha Piperita - 12€
Verbena Citrodora - 12€
Prix nets en euros, service inclus. La carte des allergènes est disponible sur demande. Viande bovine et porcine origine USA, volaille origine USA et France.