Menu uniquement disponible au restaurant La Cabane.
Les traditionnels accras - 26€
Le Carpaccio de Bœuf Angus - 39€
Le croque truffe - 39€
Les calamars snackés, piments doux - 30€
La sélection de Caviar Casparian (sur demande)
50g Golden Imperial - 195€
125g Golden Imperial - 460€
250g Golden Imperial - 880€
50g Beluga Royal - 570€
125g Beluga Royal - 1320€
La Tarte fine d’aubergine confite - 29€
La composée, salade concombre & avocat - 37€
La salade de roquette, artichauts & œuf mollet frit - 39€
Le Chirashi végétal - 32€
Le veggie dip (houmous) - 27€
La salade César façon Jean Imbert - 34€
Le Tartare de thon rouge, condiment basilic - 34€
La burrata, butternut & tomates - 38€
Le Ceviche de poisson local, coco et banane plantain - 32€
Le fish & chips, sauce coco aux piments & citron - 35€
Le burger des Flamands - 42€
Les tacos de thon rouge, avocat & maïs - 32€
Le club sandwich Isle de France - 34€
Le bokit de poulet croustillant - 36€
Les Penne aux tomates - 26€
Les spaghettis au Ouassou - 60€
Les ravioles ricotta & courgette - 30€
Le risotto du moment - 32€
Tous nos poissons peuvent être simplement grillés.
Le poulpe grillé, fruits exotiques - 39€
Le Mahi Mahi, manioc et citron vert - 37€
Le Tian de légumes - 30€
Le poisson entier à partager (selon arrivage)
Le Thon snacké au sésame, sauce chien - 39€
L’entrecôte Angus - 52€
Le poulet mariné entier à partager citron et piment doux - 140€
Le riz créole - 12€
Les légumes verts vapeur - 12€
Les frites croustillantes - 12€
La salade verte - 12€
La purée de patate douce - 12€
La purée - 12€
Les pâtisseries du Kiosque - 21€
Les fruits frais coupés - 25€
Les glaces & sorbets à la boule - 7€
La coupe glacée classique, glace vanille, sorbet chocolat & caramel topping - 19€
La coupe glacée antillaise, glace coco, sorbet exotique, coulis passion - 19€
Les quatre Cookies au chocolat caraïbes 66% - 20€
Espresso, americano, noisette - 9€
Grand cru - 9€
Décaféiné - 9€
Double espresso, latte, cappuccino, macchiato, café glacé - 12€
Thé vert Fuji Yama
French Breakfast
Earl Grey Impérial
Jasmin Mandarin
Marco Polo
Rouge Métis Fruité
Camomilla Sauvage - 12€
Mentha Piperita - 12€
Verbena Citrodora - 12€
Prix nets en euros, service inclus. La carte des allergènes est disponible sur demande. Viande bovine et porcine origine USA, volaille origine USA et France.