ROSA DE MEXICO
Tequila au piment – Aperol – Sirop de pastèque – Citron vert - 25€
JUNGLE NEGRONI
Rhum infusé à l’écorce d’orange – Sweet Vermouth infusé à la vanille – Campari infusé à la banane - 25€
BANANAKA
Rhum infusé à la fève de tonka – Jus de banane et citron clarifié - 25€
KÂMA GIMLET
Gin - Cordial au jasmin - Citron vert - Rose - 25€
PACIFICO SOUR
Pisco La Peruna – Citron vert – Sucre liquide – Absinthe - Blanc d'oeuf - 25€
SEA, SUZE AND SUN
Gin infusé au poivre blanc - Citron vert - Sirop de combawa - Suze - Soda à l'anis - 25€
VIDA PICANTE
Mezcal - Vermouth rouge - Dry Curaçao - Passion - Poivron - Agave - Citron vert - Poivre de Timut - 25€
CARIBBEAN SAZERAC
Rhum Hampden 8 ans - Hennessy VSOP - Bitter à l'orange pays - Sucre vieilli en fût de chêne rincé à l'absinthe - 25€
ACCRAS DE LA CASE - 13€
LOBSTER ROLL CORIANDRE - 26€
MAHI MAHI AU GINGEMBRE
Pain Colombo - 15€