ROSA DE MEXICO
Tequila au piment – Aperol – Sirop de pastèque – Citron vert - 25€ - 12cl
JUNGLE NEGRONI
Rhum infusé à l’écorce d’orange – Sweet Vermouth infusé à la vanille – Campari infusé à la banane - 25€ - 12cl
ZION DREAM
Fatwash rhum / noix de coco - Jus d'orange sanguine - Jus de citron vert - Miel au gingembre - 25€ - 13cl
PELICANO MARTINI
Tito's vodka - Purée de fruit de la passion - Sirop de grenade / menthe - 25€ - 11cl
PACIFICO SOUR 2.0
Pisco La Peruna – Citron vert – Sucre liquide – Absinthe - Peychaud bitter - Blanc d'oeuf - 25€ - 10cl
TEHUACAN
Tequila blanco - Tropical tepache - Sirop de maïs - 25€ - 11cl
CUCUMBER FIZZ
Gin - Cordial rose concombre - Saint Germain - Citron Vert - Blanc d'œuf - Tonic - 25€ - 13cl
CARIBBEAN SAZERAC
Rhum Hampden 8 ans / Hennesy VSOP - Bitter à l'orange pays - Sucre (vieillit en fut de chêne et rincé à l'Absinthe) - 30€ - 7cl
RED DIAMOND
Thé rooibos - Oleo Saccharum pamplemousse - San bitter soda - 18€ - 12cl
TIKI STAR
Jus de mangue - Passion - Sirop de vanille - Jus de citron vert - 18€ - 15cl
VITAMINE SEA
Thé vert opéra - Miel - Menthe - Jus de citron vert - 18€ - 12cl
SMOOTHIE
Banane - Ananas - Framboise - 18€ - 15cl
ACCRAS DE LA CASE - 16€
CROQUE TRUFFE - 39€
THON JAUNE RIZ CROUSTILLANT - 28€
CROMESQUIS DE VOLAILLE BOUCANE - 26€
Prix nets en euros, service inclus.