À l’occasion d’Art Basel Paris, Cheval Blanc Paris et la Maison Ruinart imaginent des instants d’exception : dîners gastronomiques signés Arnaud Donckele, Masterclass autour du Chardonnay et escapades exclusives entre Seine et vignobles champenois. Un voyage poétique où art, terroir et émotion se rencontrent.
Dans l’écrin éphémère de La Table Ruinart x Cheval Blanc Paris, Arnaud Donckele propose les 24 et 25 octobre un voyage culinaire inédit.
Autour d’un menu en sept temps, chaque création rend hommage aux terroirs et à l’art de la sauce, en harmonie avec les cuvées emblématiques de la Maison Ruinart, des Blancs Singuliers aux Dom Ruinart les plus rares.
Dans un salon intimiste de vingt convives, inspiré des crayères historiques, ces dîners offrent un dialogue sensible entre gastronomie et patrimoine.
Dîner en 7 temps, avec accords mets & champagnes - 850 € par convive.
Les 24 et 26 octobre, La Table Ruinart accueille des Masterclass poétiques autour du cépage phare de la Maison, le Chardonnay. Guidées par un ambassadeur Ruinart, les convives dégustent trois expressions emblématiques — Blanc de Blancs, Blanc Singulier et Dom Ruinart — accompagnées de bouchées signées Arnaud Donckele, pour une immersion dans l’âme de la plus ancienne Maison de champagne.
Dégustations « Signature Chardonnay », incluant 3 champagnes & 3 bouchés signature signées Arnaud Donckele - 90 € par convive.
Embarquez pour une croisière privative d’une heure sur la Seine, du Port des Saint-Pères au Port des Champs-Élysées, ponctuée d’un passage devant la Tour Eiffel. Accueillis par un médiateur Ruinart, vous savourez champagne et panier gourmand offerts, assortis de créations salées signées Carte Blanche, avec le service attentif d’un majordome.
Pour six hôtes, incluant l’entrée à Art Basel — 1 500 €, réservation 48h à l’avance.
Prolongez l’évasion avec une journée en Champagne : visite exclusive de la Maison Ruinart et déjeuner.
À partir de 1 750 € pour deux hôtes hors déjeuner, incluant transfert et visite.
