Le Jardin de Cheval Blanc Paris

Niché au 7ème étage de Cheval Blanc Paris, Le Jardin est un écrin de verdure suspendu, invitant à savourer pleinement la saison estivale. Le chef William Béquin y déploie une carte aux saveurs fraîches : tarte de tomates cerises colorées, petits farcis tomates et volaille, poivrons et bœuf, oignons et veau, et enfin, la fameuse coupe glacée dans un tourbillon de fraises imaginée par le chef pâtissier Maxime Frédéric dans l'esprit d'une glace italienne.

Pensée comme une destination de vacances, la terrasse de 650m² se pare de notes éclatantes. Mobilier rouge et blanc, touches de jaune solaire : un décor vibrant et raffiné qui célèbre l’esprit épicurien parisien dans une ambiance décontractée où les allées bordées de bosquets luxuriants s’ornent de géraniums, rosiers et hortensias rouges, ponctuées de notes aromatiques de thym, de basilic et de menthe.

Le Jardin s'anime de parties endiablées de baby-foot et de Puissance 4 où petits et grands s’affrontent dans la bonne humeur. Promesse d’un voyage parisien, des cartes postales ornent les tables du Jardin, prêtes à être envoyées afin de partager les plus beaux souvenirs d’un déjeuner en plein air ou d’un apéritif au coucher du soleil.