La Cabane
Ce repère d’initiés célèbre la gourmandise et l’authenticité en bord de plage.
La Cabane – Plage, saveurs authentiques & moments de détente
Le Menu
Des voyages gastronomiques méticuleusement élaborés.
Menu La Cabane
Esprit décontracté et horizon turquoise
Les pieds dans le sable fin de la baie des Flamand, La Cabane invite à déjeuner face aux eaux turquoise des Caraïbes, dans une atmosphère lumineuse et décontractée.
Notre Chef Anthony Suivant compose une partition culinaire vibrante de fraîcheur. Mettant à l’honneur les saveurs de l’île, il signe des assiettes généreuses, où s'invitent de délicates notes caribéennes.
De midi jusqu'au crépuscule
Alors que le soleil décline doucement, La Cabane vous invite à savourer l’instant et à prolonger le plaisir. Laissez-vous séduire par une sélection de tapas à partager et de cocktails signature Eminente, dans une atmosphère chaleureuse, au doux rythme de la vie insulaire.
La Cabane est ouverte pour le déjeuner de 12h à 17h30, puis au Sunset Time avec tapas et cocktails de 17h30 à 20h.
Le Tiki Bar
Délices des bords de plage et saveurs d’ailleurs : la mixologie est un art qui s’apprécie jusqu’au crépuscule. Adresse unique à St-Barth, le Tiki Bar est une invitation à l’évasion et à l’exotisme, et ses cocktails ont été choisis pour couvrir toutes les attentes gustatives, du léger à l'épicé, du caractère au complexe.
Le Tiki Bar est ouvert tous les jours de 10h à 18h.
Le Kiosque
Comme un appel à la gourmandise, le Kiosque ouvre ses portes aux gourmets qui souhaitent profiter, depuis chez eux, des douceurs de notre chef pâtissier ou des délicieuses viennoiseries de notre artisan boulanger.
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Informations pratiques
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