Une nouvelle expérience à découvrir

28/02/2019

Découvrez notre restaurant La Case de L’Isle dans un décor imaginé par Jacques Grange.

Inspiré par les saveurs de la Riviera, le Chef Yann Vinsot a élaboré une carte rythmée par des notes italiennes au déjeuner et provençales pour le dîner. Les saisons sont respectées et les produits issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement sont privilégiés.

Profitez de moments inoubliables pour le déjeuner, tel un pique-nique bohème composé de légumes croquants, de bresaola Punta d’Anca, ou encore de bruschettas fraîchement toastées au feu de bois.

Quand vient le soir, une vague de parfums de la Riviera Française embaume La Case de L’Isle pour un nouveau voyage. Découvrez une expérience sur-mesure où le Maître d’Hôtel vous concoctera un menu selon vos souhaits et curiosités. Marmelade de potimarron et clémentine, œuf parfait à la crème de Pécorino, médaillons de langouste pochés, artichauts violets et autre mets vous émerveilleront.