Randheli
Art Culinaire
Un monde de saveurs se déploie, raffiné et inattendu. Créativité et célébration des sens éblouissent les papilles dans les 5 restaurants et 3 bars de la Maison.
Restaurants et bars │ Hôtel Cheval Blanc Maldives
Restaurant
Le White
Détendu et contemporain, le restaurant principal de Randheli propose une cuisine de style brasserie pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Ouvert tous les jours :
07:00 - 11:00
12:00 - 16:00
19:00 - 22:30
Restaurant
Deelani
Au-dessus de l'eau, dans une atmosphère décontractée et en plein air, savourez des spécialités italiennes et méditerranéennes pour le déjeuner et le dîner.
Ouvert tous les jours :
12:00 - 16:00
19:00 -22:30
Restaurant
Diptyque
Véritable théâtre de cuisine vivante de la Maison, ce restaurant met à l'honneur les saveurs exquises du Japon et de l'Asie de l'Est, dans une ambiance raffinée, immersive et créative.
Ouvert du vendredi au dimanche :
19:00 - 22:30
Bar
Le White Bar
Du matin au soir, savourez l'instant présent au White Bar. Des chaises longues enveloppantes, des méridiennes ensoleillées et d'époustouflantes vues sur l'océan vous attendent pour un pur moment de détente, un cocktail à la main.
Ouvert tous les jours : 10:00 à minuit
Bar
Le Spa Bar
La nutrition réinventée avec des jus frais, des petits plats sains et la mer juste pour soi. Ici, le bien-être rayonne à l'intérieur comme à l'extérieur.
Ouvert tous les jours :
Boissons : 11:00 - 20:00
Restauration légère : 12:00 - 18:00
Restaurant
La Table de Partage
Célébrez l'art de se retrouver, dans le style Cheval Blanc. Nos chefs élaborent des menus sur mesure, pensés dans les moindres détails pour sublimer vos célébrations, dans un cadre d'exception.
Restaurant
Le 1947
Le restaurant gastronomique Le 1947 revisite le savoir-faire culinaire français avec des inspirations locales, autour d'un menu dégustation de 12 plats servi au dîner. Depuis un jardin tropical luxuriant, accédez à sa cave à vin et son salon à cigares.
Ouvert du lundi au mercredi :
19:00 - 22:30
Bar
Wine Museum & Cigar Lounge
Une prestigieuse cave à vin et un salon à cigare offrent aux connaisseurs le petit supplément d'âme qu'ils recherchent.
Service en Chambre
Carte Blanche
Pique-niques privés sur les bancs de sable, dîners à la belle étoile, douceurs pour les lève-tôt ou les petites faims nocturnes. Partout, tout le temps, défi relevé.
Disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.
Célébrer l'Artisanat
Chaque Maison célèbre le savoir-faire ultime de chacun de nos talentueux Artisans. De nos chefs dévoués à nos maîtres sommeliers, en passant par nos majordomes passionnés, chaque moment est préparé avec soin et exécuté avec excellence.
