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Le Tout-Paris

Brasserie d’un nouvel esprit et bar à cocktails se rencontrent et embrassent les toits de Paris.

Le Tout-Paris

Par-delà la Seine

À sept étages du Pont-Neuf, Le Tout-Paris offre une vue panoramique sur la ville et la vie. Baignée par les lueurs parisiennes, cette brasserie contemporaine s’inspire de l'esprit authentique des anciens bistrots Art déco. L'atmosphère se fait effervescente, les moments pétillants se partagent dans la délicieuse frénésie d'un défilé cosmopolite qui refait Paris sur les toits de Paris.

Vous avez rendez-vous avec Le Tout-Paris.

Le Tout-Paris est ouvert tous les jours, de 7h à 1h. Réservations par email à letout.paris@chevalblanc.com ou par téléphone au 01 79 35 50 22.

L’adresse à la vue imprenable sur la ville et sur la vie

Pour une célébration professionnelle ou entre amis, le large bar en marbre du Tout-Paris vous invite à vibrer au rythme de l'effervescence du lieu.

À l'extérieur, les balcons suspendus face à la Seine dévoilent des vues resplendissantes sur l'horizon parisien, de Notre-Dame à la Tour Eiffel, pour déjeuner au grand air ou dîner sous les étoiles en toute intimité.

Le Jardin de Cheval Blanc Paris

Du 2 juin au 15 septembre, Le Jardin de Cheval Blanc Paris dévoile une ode à l’été et aux vacances, à la parisienne. Loin du tumulte de la Ville Lumière, la terrasse panoramique s'ouvre sur un jardin arboré et fleuri. De part et d’autre, les plus beaux monuments de la capitale se découvrent.

Dans l’assiette se dégage un doux parfum de Méditerranée avec une cuisine ludique et résolument estivale, où déjeuners et dîners s’articulent autour de la fraise et de la tomate. Et sur le flanc ouest de la terrasse, le chef barman Florian Thireau accompagne le coucher de soleil sur le Sacré-Cœur de cocktails aussi innovants que réjouissants, au cœur desquelles les huiles d’olives sélectionnées constituent la clé de voûte de recettes qui fleurent bon l’été.

Au point du jour

Pour les résidents de l’hôtel, Le Tout-Paris invite au plaisir d’un généreux petit-déjeuner. Brioche tout juste sortie du four, viennoiseries à partager, chocolats chauds maison, laitages de nos régions, fruits de saison, sans oublier les œufs, pièces de charcuterie et saumons - Paris s'éveille tout en douceur...

De midi à minuit

Pour se rencontrer ou se retrouver. Pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous ou pour s'éterniser jusqu'à minuit. Jolie pièce de bœuf et ses frites "Pont-Neuf", volaille fermière à partager, burgers et gratinés - on y découvre l'authenticité des plats et desserts de brasserie parisienne réinterprétés avec un twist contemporain, à ajuster selon les goûts et les envies de l'instant.

Dimanche à la folie

De 12h à 15h, Dimanche à la folie est le rendez-vous festif qui réunit familles et amis pour célébrer la fin de la semaine avec gourmandise. Petite ou grande faim, bec sucré ou salé, suivez votre cœur et vos envies, choisissez votre balade et laissez-vous porter. Les saveurs du petit-déjeuner et du déjeuner se rejoignent à midi autour du brunch du Tout-Paris.

Fenêtres sur Paris

@ChevalBlancParis