
Récompensé par une étoile MICHELIN, un nouvel esprit de brasserie fusionne avec un bar à cocktails pour embrasser l'horizon parisien.
Récompensé par une étoile MICHELIN, un nouvel esprit de brasserie fusionne avec un bar à cocktails pour embrasser l'horizon parisien.
L'atmosphère se fait effervescente, les moments pétillants se partagent dans la délicieuse frénésie d'un défilé cosmopolite qui refait Paris sur les toits de Paris.
Vous avez rendez-vous avec Le Tout-Paris.
Pour les résidents de la Maison, Le Tout-Paris invite au plaisir d’un généreux petit-déjeuner. Brioche tout juste sortie du four, viennoiseries à partager, chocolats chauds maison, laitages de nos régions, fruits de saison, sans oublier les œufs, pièces de charcuterie et saumons - Paris s'éveille tout en douceur...
Chaque dimanche, Le Tout-Paris célèbre les réminiscences des déjeuners dominicaux de famille comme à la maison. Sous le regard affectif d’Arnaud Donckele, le chef exécutif William Béquin met tous les mois sur le devant de la scène et de la Seine des signatures canailles, bourgeoises et populaires.
Pour se rencontrer ou se retrouver. Pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous ou pour s'éterniser jusqu'à minuit. Boudin noir à la royale, homard, rouget, Saint-Jacques et bar dans l’esprit d’une bourride, macaroni foie gras – on y découvre l'authenticité des plats et desserts de brasserie parisienne réinterprétés avec un twist contemporain, à ajuster selon les goûts et les envies de l'instant.
Alors que le soleil se couche sur la Ville Lumière, le dîner se prolonge jusqu'à la tombée de la nuit avec une vue imprenable sur Paris. A l'extérieur, la terrasse dévoile des panoramas resplendissants, de Notre-Dame à la Tour Eiffel, offrant des recoins arborés pour une soirée intime sous les étoiles. Pigeon en crapaudine, sole rôtie meunière, pain perdu et sa glace vanille, Le Tout-Paris célèbre… Le Tout-Paris célèbre l'instant présent par une collection de saveurs et de rencontres vivantes. Irisé, effervescent, exubérant, c'est un lieu de rassemblement, de dégustation et de fête sur les toits.
Le bar Le Tout-Paris met en avant des cocktails inégalés qui incarnent le caractère de Paris, ainsi que des recettes classiques revisitées.
Célébrez vos plus belles occasions en famille ou entre amis au cœur de l'alcôve confidentielle du Tout-Paris.
Sous le regard bienveillant du chef Arnaud Donckele, le chef exécutif William Béquin met en lumière des spécialités culinaires ludiques, simples ou classiques.
Pour les réservations ou toute autre question, n'hésitez pas à nous contacter.
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre, 75001 Paris