Un mot du Directeur Général de la Maison
Wilfried Morandini raconte
Wilfried Morandini raconte

Grace à la créativité audacieuse de nos talents, les Arts Culinaires se déclinent avec innovation au sein des restaurants de la Maison.

Au cœur de la ville effervescente, le Dior Spa Cheval Blanc est un véritable havre de sérénité et de beauté.
Le Paris des Parisiens s’éveille au cœur de la ville. D’une page de l’histoire à l’autre, de Notre-Dame au Louvre, les ruelles animées du Marais rendent l'expérience parisienne unique, riche et intense. Au rythme de la Seine, les célèbres bouquinistes des quais vous enivrent en journée. Le soir, les adresses légendaires de la Rive Gauche et de Saint-Germain-des-Prés vous appellent. Face à la rue de Rivoli, La Samaritaine écrit un nouveau chapitre de l'histoire du célèbre grand magasin. Une histoire d'audace, résolument ancrée dans la modernité. Un grand magasin ouvert sur le quartier et sur la ville, où mode, art de vivre et gastronomie incarnent le chic décontracté si caractéristique de Paris. Une adresse vivante qui reflète l'esprit et la magie de la capitale. Une destination incontournable pour les voyageurs, un rendez-vous pour tous les parisiens. Sous le Pont-Neuf coule la Seine. Au cœur de la Ville Lumière, à quelques pas du Louvre et du Marais, face à la Rive Gauche, se dresse majestueusement Cheval Blanc Paris.
Cheval Blanc Paris rayonne par son héritage Art Déco et son esprit contemporain, au cœur d'un bâtiment historique. La façade de la Samaritaine a été intégralement conservée grâce à l'ingéniosité de l'architecte Edouard François. Notre Maison parisienne vit au rythme de la Seine et rend hommage au savoir-faire et à l'artisanat français. Nichée dans le berceau historique des grands magasins parisiens, notre Maison incarne des valeurs d'excellence et d'innovation, portée par le groupe LVMH mais également par le couple Cognacq-Jay, fondateurs de la Samaritaine.
Maison ouverte depuis le 7 septembre 2021, distinguée "Palace" en 2026
72 clés
650 Artisans
La Maison compte 4 restaurants à ce jour
Plénitude : restaurant gastronomique, triplement étoilé au Guide MICHELIN
Langosteria : restaurant italien, situé au 7ème étage de Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris : brasserie contemporaine, située au 7ème étage de Cheval Blanc Paris, une étoile MICHELIN
Hakuba : une invitation à découvrir un Japon ritualisé, deux étoiles MICHELIN
La fusion de 2 Maisons d'exception qui a donné naissance au Dior Spa Cheval Blanc