Les boissons chaudes et froides seront servies à votre convenance.
La table du petit-déjeuner, parée de ses nombreuses gourmandises, vous attend afin de bien débuter votre journée.
Boulangerie
Viennoiserie du jour, croissants, pains au chocolat, brioches, pain complet, pain sans gluten, baguette traditionnelle
Pâtisseries
Tarte du jour, quatre-quarts du jour, muffin du jour, cookies
Céréales
Granola “Maison & Bio”, fibres, pétales de maïs, avoine
Confitures
Artisanales, cuisinées par Stéphane & Fabien Laurino au Mas Des Confitures
Fruits
Fraîchement coupés
Produits laitiers
Yaourt aux fruits ou nature
Fromage blanc
Yaourt grec
Beurre doux ou demi-sel
Assortiment de fromages
Lait entier, demi écrémé, écrémé, d’amande, d’avoine ou de soja
Charcuteries, fromages et poissons fumés
Espace sans gluten
Pain sans gluten
Financiers
Cake du jour sans gluten
Porridge au lait ou à l’eau
Pain perdu
Pancakes au sirop d’érable ou au Nutella
Crêpes
Gaufres
Avocado Toast
Oeufs
Bénédicte, dur, au plat, au plat retourné, à la coque, pochés, brouillés, en omelette (classique ou uniquement aux blancs d’œufs)
Garnitures
Bacon, jambon, tomate, champignons, fromage, épinard, légumes, herbes fraîches, oignon, poivron, feta, saumon
Accompagnements
Avocat, bacon, saucisse, champignons, tomates, volaille
Suppléments spéciaux selon disponibilité
Truffe noire melanosporum - 10g - 50€
Caviar Golden Reserve - 15g - 55€
Caviar Golden Reserve -30g - 130€
Café, café allongé, espresso, double espresso, noisette, latte, capuccino, café filtre
Chocolat chaud, chocolat froid
Thé French Breakfast, thé Earl Grey, thé Jasmin, thé à l’opéra, thé Menthe Poivrée, thé Menthe Fraîche, thé Rouge Métis, Iced Tea,
Verveine, Camomille, Infusion gingembre ou citron
Notre Maison Cheval Blanc St Barth vous propose également une sélection de café et thé issus de l’agriculture biologique, disponible sur demande.
Prix nets en euros, service inclus.