Home

La carte de La Cabane

Menu uniquement disponible au restaurant La Cabane. 

À partager

Les Traditionnels Accras - 27€

Le Croq’ Truffe - 40€

Les Calamars Snackés - Piment Doux - 35€

Le Carpaccio de Poulpe - Ail Noir & Condiment Persil - 40€

Le Pain Suédois - Truffe fraîche & Roquette - 54€

La Sélection de Caviar Casparian - Sur demande

Veggie

La Salade d’Artichauts - Parmesan & Œuf frit - 39€

La Salade de Lentilles - Avocat et Banane Plantain - 34€

La Composée - Salade, Tomates, Concombre & Avocat - 35€   

Le Poké Bowl - Avocat, Carottes, Concombre & Grenade - 34€

Le Houmous - Pois d’Angole & Brocolis, Pains aux Olives - 28€

Les Légumes Rôtis - Herbes de Flamands - 30€

Classiques

Les Croquettes de Crevettes - Sauce Tartare Avocat - 39€

La Salade César - Sauce Langouste - 38€                         

Le Tartare de Thon Yellowfin - Artichaut & Sarrasin - 40€

La Burrata - Tomates, Pesto Créole & Herbes de l'Ile - 38€

Le Tataki de Wahoo - Ketchup de Pastèque - 38€

Street food

Le Lettuce Cup à la Pêche du jour - 36€

Le Smash Burger de la Cabane - 43€

Le Fish & Chips - Sauce Coco au Piment & Citron - 37€

Le Club Sandwich Isle de France - 38€

Le Crab Roll - Mangue & Grenade - 39€

Pasta & risotto

Toutes nos pâtes sont faites maison avec de la farine et des œufs bio

Les Gnocchettis à la Tomate - 35€

Les Linguines Ouassous - 60€

Le Risotto à la Langouste - 64€

Les Cacio e Pepe - Pecorino - 38€

Plancha

Tous nos poissons peuvent être simplement grillés.

Des spécialités du jour sont également disponibles.

Le Poulpe Grillé - Ajo Blanco et Ananas - 42€

Le Poisson Local - Manioc & Citron Vert - 39€

Le Thon Snacké - Christophine & Coco - 44€

La Bavette Wagyu - Agrumes & Piment - 67€

Le Poulet Colombo des Antilles - Entier à Partager - 140€

Le Rougail Maison - Veau & Piment Local - 42€

Le Poisson Grillé - Entier à Partager - 180€

Sides

Le Riz Combava & Coco - 14€

Les Légumes Verts Vapeur - 14€

Les Frites Croustillantes - 14€

La Purée à la Truffe - 25€

La Purée de Patate Douce - 14€

La Purée - 14€

La Salade Verte - 14€

Les frites à la Truffe - 25€

Les desserts

Les Pâtisseries du Kiosque - 21€

Les fruits frais coupés - 25€

Les glaces & sorbets à la boule - 7€

La coupe glacée Classique, glace vanille, sorbet chocolat & caramel topping - 19€

La coupe glacée Antillaise, glace coco, sorbet exotique, coulis passion - 19€       

Les quatre Cookies au chocolat Caraïbes 66% - 20€

Le Menu "Petit Jean"

Exclusivement réservé à nos jeunes hôtes de 3 à 12 ans

Le Croque / Jambon Créole - 20€

Les Beignets de poisson … mais pas comme à la cantine - 22€

La Dorade façon Mamie / Riz à la coco / Épinard - 20€

Les Classiques Gnocchetti / tomates comme à la maison - 18€

Le Cheeseburger / Frites - 25€

Les Nuggets de Poulet / Frites - 25€

Les Cookies au chocolat - 9€

Les Glaces & Sorbets de la maison - 8€

Café

Espresso, americano, noisette - 9€

Décaféiné - 9€

Double espresso, latte, cappuccino - 12€

Thé et Infusion

Sélection Mariage Frères - 10

Fuji Yama – French Breakfast – Earl Grey Imperial – Darjeeling Jasmin Mandarin – Marco Polo – Rouge Métis

Camomilla Sauvage – Mentha Piperita -Verbena Citrodora Fresh Ginger - Fresh Mint

Prix nets en euros, service inclus. La carte des allergènes est disponible sur demande. Viande bovine et porcine origine USA, volaille origine USA et France.