Cheval Blanc Hôtel Courchevel - Le 1947, restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin par Yannick Alléno

Le 1947

Le 1947 doit son nom au plus prestigieux et plus recherché millésime de Château Cheval Blanc.

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PAUSE

Le 1947

Désormais installé en rez de piste , le 1947 dévoile un écrin inédit conçu par Sybille de Margerie. Avec ce lieu exceptionnel, récompensé par deux étoiles au Guide Michelin, Cheval Blanc invite le chef multi-étoilé Yannick Alléno à imaginer un nouveau mouvement culinaire. Pour le 1947, le chef bouleverse les codes pour faire partager l'esprit d'une Haute Cuisine qu'il revisite avec sa créativité bouillonnante.